El artículo de France 24 destaca la problemática del aumento de precios del café, que ha afectado especialmente a Nápoles, Italia, donde existe una arraigada tradición de consumo de café. Esta tradición se remonta a la Segunda Guerra Mundial y refleja la conexión cultural con esta bebida, que se ha arraigado en la vida cotidiana de sus habitantes. Sin embargo, el incremento drástico en el precio del café Arábica y Robusta, que ha alcanzado niveles históricos en la Bolsa de Nueva York, plantea serios desafíos para su consumo.
Se menciona que el café Arábica ha visto un aumento del 71% en 2024, y el Robusta un 60%, lo que ha llevado a especulaciones sobre una posible escasez de café. Con el precio de la tonelada de café superando los 12,500 dólares, los costos han dejado atrás el promedio de 3.5 dólares de los últimos 20 años. Brasil, el principal productor mundial, también enfrenta un aumento de precios en el mercado interno, impulsado por la sequía y el clima extremo, atribuibles a la crisis climática.
El aumento del precio del café en Brasil ha sido significativo, creciendo un 33% entre enero y noviembre de 2024, y se espera que continúe subiendo. A medida que las condiciones climáticas adversas, como olas de calor y heladas, se presentan con mayor frecuencia, la incertidumbre sobre futuras cosechas también contribuye al aumento en el precio del café, lo que genera preocupación en un mercado muy afectado por factores externos.
En resumen, la combinación de costos en alza y condiciones climáticas difíciles pone en peligro una tradición profundamente arraigada, tanto en Italia como en otros lugares donde el café es un elemento esencial de la cultura local.