Cofepris alerta sobre brote de salmonella en duraznos de Central de Abasto

La Comisión Federal para la protección contra Riesgos Sanitarios Cofepris alertó a la Central de Abasto CEDA sobre la investigación de un brote infeccioso por Salmonella Enreritidis asociada con el consumo del durazno.

De acuerdo con el informe que se hizo llegar el pasado 4 de septiembre a la coordinadora de la CEDA los hechos estarían vinculados con los productos distribuidos por la empresa Prima Wawona Wawona Packing Company LLC.

El documento señala que las autoridades mexicanas recibieron una notificación por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos FDA por sus siglas en inglés sobre estos hechos por lo que se comenzó la investigación.

Ante esto indicaron que la empresa señalada comenzó con el retiro voluntario de duraznos orgánicos y convencionales en bolsas de la Wawona o Wawona Organic así como los duraznos a granel y sueltos los cuales se distribuyeron del 1 de junio hasta el 3 de agosto.

Por su parte el director ejecutivo de Programas Especiales de la Cofepris Jorge Antonio Vela solicitó a la titular de la CEDA a realizar la difusión de la información para detectar y detener los posibles casos de Salmonella en la Ciudad de México.